Prelaunch

Für den Lebensmittelgroßhandel in ganz Europa · Prelaunch

Wo bleibt Ihr Geld stecken?

Finden Sie heraus, was Ihre Lager- und Einkaufsentscheidungen Sie kosten können. Produkte, die sich nicht verkaufen. Bestände, die ausgehen. Ware, die sich dem Mindesthaltbarkeitsdatum nähert. Geld, das im Lager gebunden ist. Über Hunderte von Produkten sind diese Probleme schwer zu messen. Wir prüfen Ihre vorhandenen Verkaufs- und Bestandsdaten, damit Sie erkennen, wo Verbesserungen möglich sind.

Gratis Health Check beantragen

So funktioniert es

Kein Ersatz für Ihr ERP. Keine Pflicht, eine Lösung zu kaufen.

TEURE_GEWOHNHEITEN

Kleine Einkaufsprobleme können zu teuren Gewohnheiten werden.

Ein Produkt liegt zu lange im Lager. Ein anderes geht vor der nächsten Lieferung aus. Ein drittes muss vor Ablauf reduziert werden. Jede Situation wirkt beherrschbar. Wiederholen sich diese Muster aber über Hunderte von Produkten, können die Folgen erheblich werden. Die Herausforderung ist zu wissen, welche Produkte zuerst Aufmerksamkeit verdienen.

EIN_PRODUKT: liegt zu lange im Lager
EIN_ANDERES: geht vor der Lieferung aus
EIN_DRITTES: vor Ablauf reduziert

URSPRUNG

Die meisten Händler haben die Daten bereits.

Umsatz ist sichtbar. Marge versteckt sich. Ihre Systeme erfassen bereits Einkäufe, Verkäufe und Bestände. Das im Lager gebundene Geld, die Produkte, die ausgehen, und die Ware kurz vor Ablauf stehen schon in diesen Daten. Dort setzen wir an.

EINKÄUFE: bereits erfasst
VERKAUF: bereits erfasst
BESTAND: bereits erfasst

BESSERE_ENTSCHEIDUNGEN

Sie wissen, was passiert ist. Aber hätten Sie besser entscheiden können?

Ihre Systeme erfassen Einkäufe, Verkäufe und Bestände. Weniger offensichtlich ist, ob die damals verfügbaren Informationen andere Einkaufsentscheidungen hätten stützen können. Unser Health Check hilft, diese Fragen zu prüfen.

MENGE: weniger bestellen?
ZEITPUNKT: früher nachbestellen?
MUSTER: welche prüfen?

PRIORITÄTEN

Von Hunderten Produkten zu einer klareren Liste von Prioritäten.

Stellen Sie sich vor, Sie erkennen die Produkte, die wegen wiederkehrender Überbestände, Engpässe oder ungewöhnlicher Einkaufsmuster genauer betrachtet werden sollten. Statt alles mit derselben Priorität zu prüfen, können Sie sich auf die Situationen mit den möglicherweise größten operativen und finanziellen Folgen konzentrieren.

PRODUKT: Mozzarella 1 kg
MUSTER: gleiche Menge, weniger Absatz
BELEG: 8 Wochen Bestand, sonst 3
FOLGE: Ware kann ablaufen
NÄCHSTER_SCHRITT: kleinere Bestellungen, in 4 Wochen prüfen

ein Beispiel zur Veranschaulichung, kein Kundenergebnis

Beispielbericht ansehen

[ beantragen, bestätigen, teilen, erhalten ]

Beginnen Sie mit den Zahlen, die Sie bereits haben.

Ihre vorhandenen Daten, kein neues System

Sie

so funktioniert es

Finden. Beheben. Messen.

Der Health Check ist für geeignete Bewerber kostenlos. Ein Antrag garantiert keine Zusage. Wenn Sie danach Unterstützung möchten, erstellen wir ein Angebot für eine Lösung zu einem konkreten, festgestellten Problem. Kein Ersatz für Ihr ERP und kein Softwarepaket zu kaufen.

1 · Finden
Kostenlos
für geeignete Bewerber
hier starten
- Antrag: Firma und Themen
- wir bestätigen die Eignung
- wir vereinbaren, welche Daten
- Sie erhalten die Ergebnisse
Gratis Health Check beantragen
Gratis Health Check beantragen
2 · Beheben
Auf Angebot
je festgestelltem Problem
- nur wenn Sie Hilfe möchten
- für ein konkretes Problem
- mit Ihrem ERP, nicht statt ihm
- kein Softwarepaket zu kaufen
Ein konkretes Problem nennen
Ein konkretes Problem nennen
3 · Messen
Geprüft
nach der Änderung
- dieselben Wochen, vorher und nachher
- Schätzungen getrennt von Ergebnissen
- Sie sehen, was sich geändert hat
- Sie entscheiden, wie es weitergeht
Beispielbericht ansehen
Beispielbericht ansehen

kostenloser Health Check, Beispielbericht

Wissen, was Ihre Aufmerksamkeit zuerst verdient.

Ihre Analyse soll eine priorisierte Übersicht der Produkte oder Einkaufsmuster liefern, die eine Prüfung verdienen, klare Erklärungen der festgestellten Probleme, finanzielle Schätzungen, soweit die verfügbaren Informationen sie stützen, und drei praktische Maßnahmen zur Abwägung. Die Ergebnisse hängen von der Qualität und Vollständigkeit der bereitgestellten Daten ab. Alles Folgende ist ein Beispiel zur Veranschaulichung.

Produkte, die eine Prüfung lohnen

Eine priorisierte Übersicht der Produkte und Einkaufsmuster, jeweils einfach erklärt. Beispiel, erfundene Zahlen.

gebunden oder gefährdet, je Produkt

Beispiel

Mozzarella 1 kg0 €Überbestand
Olivenöl 5 l0 €langsam
Burrata 125 g0 €kurz vor Ablauf
Pommes 2,5 kg0 €geht aus
Passata 700 g0 €Überbestand
Sahne 1 l0 €kurz vor Ablauf
Basmati 5 kg0 €langsam
Butter 1 kg0 €geht aus
Thunfisch 1,7 kg0 €unregelmäßig
Kaffee 1 kg0 €langsam
Mehl 25 kg0 €geht aus
Parmesan 1 kg0 €unregelmäßig

Ein Produkt, erklärt

Für jede Priorität: das Muster, der Beleg, die mögliche Folge und ein praktischer nächster Schritt. Sie entscheiden, was damit geschieht.

Priorität 1

Beispiel

Food Intelligence OS

Beispiel

Mozzarella 1 kg: jede Woche in gleicher Menge bestellt, während der Absatz nach dem Sommer nachließ.

Beleg: 8 Wochen Bestand, sonst 3
Risiko: Bestand kann ablaufen
Maßnahme: weniger bestellen, in 4 Wochen prüfen

Umsetzen

Nicht jetzt

Beispiel

Von Hunderten Produkten zu einer kurzen Liste

Die geprüften Produkte, die mit wiederkehrendem Muster und die wenigen, die zuerst angegangen werden sollten. Beispiel.

0geprüftalle

0Musterwiederholt

0zurückgestelltgeringer

0zuerstPriorität

Beispiel, erfundene Zahlenprodukte

Gratis Health Check beantragen

für wen

Für Lebensmittelhändler mit komplexen Einkaufs- und Bestandsentscheidungen.

Der kostenlose Health Check richtet sich an etablierte Lebensmittelhändler mit Geschäfts- und Gastronomiekunden. Jeder Antrag wird geprüft, bevor die Analyse angeboten wird.

01
Viele Produkte
Hunderte oder Tausende Produkte zum Einkaufen, Lagern und Verkaufen.
02
Ihre eigenen Daten
Historische Verkäufe, Einkäufe und Bestände, in Ihrem ERP oder in Tabellen.
03
Geschäftskunden
Restaurants, Hotels, Caterer, Händler oder andere Unternehmen.
04
Jemand, der handeln kann
Eine Person, die die Ergebnisse prüfen und über die nächsten Schritte entscheiden kann.

Geeignete Bewerber erhalten den Health Check kostenlos. Ein Antrag garantiert keine Zusage.

das große Ganze

Ihr Unternehmen hat mehr als eine Herausforderung. Wir beginnen dort, wo wir eine klare Antwort geben können.

Lebensmittelhandel umfasst Einkauf, Lager, Prognosen, Lieferanten, Margen, Preise, Logistik, Kunden, Liquidität, Abläufe und Marktveränderungen. Langfristig wollen wir Unternehmen helfen, Probleme in all diesen Bereichen zu erkennen und anzugehen. Der erste kostenlose Health Check konzentriert sich jedoch auf Lager- und Einkaufsentscheidungen. Dieser Fokus ermöglicht eine klarere erste Analyse, statt eine vollständige Prüfung von allem zu versprechen.

01 · im kostenlosen Health Check
Lager und Bestand
Produkte, die sich nicht verkaufen, Bestände, die ausgehen, und Ware kurz vor Ablauf.
02 · im kostenlosen Health Check
Bedarfsprognose
Ihre eigene Verkaufshistorie, gelesen vor der nächsten Bestellung.
03 · verwandt, wenn die Daten es zulassen
Einkauf
Wie viel und wann bestellen, für den Bestand, den Sie schon haben.
04 · verwandt, wenn die Daten es zulassen
Marge und Rentabilität
Wo Lager- und Einkaufsentscheidungen die Marge berühren.
05 · verwandt, wenn die Daten es zulassen
Liquidität und Working Capital
Im Lager gebundenes Geld.
06 · außerhalb des ersten Umfangs
Lieferanten und Beschaffung
Konditionen, Lieferzeiten und Mindestmengen.
07 · außerhalb des ersten Umfangs
Preise und Preisprognose
Preislisten, die mit Kosten und Markt Schritt halten.
08 · außerhalb des ersten Umfangs
Logistik und Distribution
Touren, Lieferungen und Kühltransport.
09 · außerhalb des ersten Umfangs
Vertrieb und Kunden
Kunden und Produkte, die mehr bringen könnten.
10 · außerhalb des ersten Umfangs
Abläufe und Workflow
Die Stunden hinter Rechnungen, Lieferscheinen und täglichen Abläufen.
11 · außerhalb des ersten Umfangs
Markt
Bewegungen bei Preis und Angebot, die ändern, was Sie wann kaufen.
12 · außerhalb des ersten Umfangs
Trends und Sortiment
Was in Ihren Kategorien zulegt und was Sie führen sollten.

Gratis Health Check beantragen

unser Ansatz

Erst das Problem verstehen. Dann lösen, zu Ihren Bedingungen.

Viele Unternehmen sollen ihre Systeme ersetzen oder ein Softwarepaket kaufen, bevor sie verstehen, was das Problem tatsächlich verursacht. Wir gehen umgekehrt vor: zuerst das Problem erkennen, dann klar erklären und erst danach besprechen, was sich verbessern ließe. Sie können intern auf die Ergebnisse reagieren, uns um Hilfe bei einem konkreten Problem bitten oder einfach den Bericht behalten.

Gratis Health Check beantragen

vertrauen

Ihre Daten. Ihre Entscheidungen.

Wir wissen, dass Verkaufs-, Einkaufs- und Bestandsdaten geschäftlich sensibel sein können. Für den ersten Antrag müssen Sie keine Geschäftsdaten hochladen. Wenn Ihr Unternehmen für die Analyse geeignet ist, erklären wir, welche Informationen nötig sind und wie mit ihnen umgegangen wird, bevor wir sie anfragen. Unsere Analyse zielt auf bessere Prozesse, nicht auf Schuldzuweisungen an die Menschen, die Einkaufsentscheidungen treffen.

Zwei Einwilligungen, getrennt

Der Health-Check-Antrag und das wöchentliche Briefing sind getrennte Entscheidungen. Der zugestimmte Wortlaut und der Zeitpunkt werden mit der Anfrage gespeichert.

Antrag
weekly
Lab, im Browser
keine Daten

Antragsdaten, Einwilligungstext und Zeitpunkt

eine Anfrage, getrennte Entscheidungen

Eine private Liste in der EU

Die Anfragetabelle liegt in der EU und ist nicht öffentlich lesbar.

wo welche Daten liegen

eu-region Anfrageliste100 % EU
Ihr Browser Lab-Eingaben100 % lokal
nirgends Uploads0 Dateien

von dieser Seite wird keine Datei hochgeladen

kostenloses wöchentliches Briefing

Pistazie liegt im Trend. Sollten Sie kaufen?

Noch nicht bereit, Daten zu teilen? Unser kostenloses wöchentliches Briefing verfolgt Nachfragesignale, Kategorien und Saisonalität im Lebensmittelhandel. Es hilft bei Fragen wie dieser, bei denen die Antwort selten Ja oder Nein lautet, sondern wie viel, von wem und wann. Das Beispiel unten dient der Veranschaulichung.

Signale · Bestelltempo

BeispielBeispiel

in diesem Brief

Rubriken: Signale, Kategorie, Saison, Beobachten, Chancen

für wen er geschrieben ist

5 rollen

Inhaber, Einkauf, Vertrieb, Betrieb und Finanzen lesen dieselbe Seite.

Kategorie · Beispielkurven

frische Kräuter
Trockenware

Saison · nach Region

In einer Region kommen Bestellungen früher. Die anderen bleiben bei ihrer üblichen Woche.

faq

Klare Antworten.

Tippen Sie auf eine Frage, um sie zu öffnen. Die Fragen, die Händler vor dem Antrag stellen.

Wir schlagen kein weiteres ERP vor. Wir prüfen Ihre vorhandenen Daten auf Einkaufs- und Bestandsmuster, die Aufmerksamkeit verdienen könnten.

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Kleine Einkaufsprobleme können zu teuren Gewohnheiten werden.

Die meisten Händler haben die Daten bereits.

Sie wissen, was passiert ist. Aber hätten Sie besser entscheiden können?

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Beginnen Sie mit den Zahlen, die Sie bereits haben.

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